Varmt välkommen till Rältagården i hjärtat av Dalarna.
Femton kilometer söder om Leksand, ligger Rältagården där vi i familjen Magnusson bedriver jordbruk och restaurangverksamhet sedan många år tillbaka.
Vår affärsidé är att kunna presentera i grunden lokal vällagad mat från jord till bord. Alltid färska råvaror till största delen från den egna gården som drivs helt ekologiskt. Vår lokala uppfödning av nötdjur, strikt kvalitetskontroll i processen av charkuteriprodukter och rökning, ger oss alltid högsta kvalitet som resultat.
Vår målsättning är att förkorta avståndet mellan jord och bord. Vi styckar och förädlar därför alla produkter själva.
Vi jobbar för att sänka vår energi förbrukning i alla led mellan den växande grödan till vår leverans av våra varor. Som ex egna solceller, eget pannrum, Vi jobbar även för ett minskat svinn i verksamheten.